雪糕刺客得罪年轻人,网友保卫雪莲

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#营销#

一个是售价动辄几十元的高端雪糕，一个是每包五毛钱、连续13年没涨价平价冰块，钟薛高和雪莲冰块最近连续登上热搜，但舆论却是两极分化。

“屋漏偏逢连夜雨”的钟薛高

钟薛高今年有点难。

“雪糕越来越贵”虽然已经成为大众的共识，但在今年，人们积攒已久的不满情绪开始喷发，随着“雪糕刺客”成为网络热词，越来越多的消费者加入到吐槽高价雪糕的行列中来，而有着“雪糕界爱马仕”之称的钟薛高自然首当其冲。

雪糕刺客，是指那些隐藏在冰柜里面，看似其貌不扬的雪糕，但当你拿去付钱的时候会用它的价格刺你一下的雪糕品种，有的数十元，有的上百元。

偏偏在被贴上“雪糕刺客”标签的时候，钟薛高的产品质量也遭到了质疑。7月2日有网友晒图称，在室温31℃左右放置1小时后，钟薛高海盐椰椰口味雪糕没有“完全融化”。很快，#钟薛高31度室温下放1小时不化#的话题登上热搜。7月5日，又有网友发布了一段用打火机点燃钟薛高雪糕疑似烧不化的视频……不少人推测雪糕是添加了防腐剂、凝固剂，“烧都烧不化，吃进去真的没事吗？”

虽然钟薛高连发声明，解释了产品的配方并表明产品质量合格，但可惜依然没能化解大家的质疑。这次事件直接导致钟薛高在消费者心中的品牌公信力大打折扣，有人直接吐槽“原来有钱人不是喜欢吃雪糕，而是喜欢吃胶水。”

“塌房但没完全塌”的雪莲

与钟薛高形成鲜明对比的是童年记忆“平价之光”雪莲。

有网友爆料“莲雾冰块”生产环境恶劣“比老坛酸菜还脏”“千万别买”。但其实，“莲雾冰块”只是名称和产品包装酷似雪莲，所以导致雪莲无辜被牵连。

对于“雪莲塌方了”的消息，本以为网友会一阵口诛笔伐，但出乎意料的是，这一次网友纷纷开始替“雪莲”说话，统一战线开启“雪莲保卫战”，还诞生了一系列有梗文案。

爱它孤身在冰箱，爱它不贵的模样……

它不嫌穷，我不嫌它脏……

等等！这话怎么这么熟悉，上一次支持蜜雪冰城的人也是这么说的，难道雪糕界的“雪王”也诞生了？

看到这，问题来了，面对雪莲和钟薛高的负面消息，为什么网友会如此“爱恨分明”呢？

1.大众苦天价雪糕久矣

今年夏天以来，“千万不要乱拿不认识的雪糕”、“当代雪糕的价格有多离谱”等话题陆续出现在热搜上，一众网友开始分享自己买雪糕时因“雪糕刺客”而“社死”的经历。不知从什么时候起，去便利店再也不能随手拿起一支雪糕了，它很可能刺痛你的钱包。

从此起彼伏的吐槽中可以看出，虽然钟薛高从一开始就走高定价的高端路线，但日趋理性的消费者们仍然不能接受夏日解暑小零食变成“奢侈品”，颜值和新鲜感终究抵不过性价比。

2.声援雪莲=捍卫平价雪糕

对于“雪莲塌房”网友的态度普遍都是“只要你改，我可以当作没看见”“你把脏的扔了不就没事了吗”“贵的就干净吗？未必！”

尽管雪莲官方第一时间澄清了“塌房”的传言，但网友的声援却并未停止，反而掀起了轰轰烈烈的“雪莲保卫战”。从公众给予雪莲的包容度上可以看出，“雪糕刺客”刺痛消费者的同时，老品牌平价雪糕正受到越来越多消费者青睐。而意外走红的雪莲代表了所有平价雪糕，声援雪莲就等于捍卫平价雪糕。

雪糕变贵虽然有原材料价格上涨的因素，但是大多还是依赖营销的助力，这也是大多数消费者控诉的原因。所以建议广大雪糕品牌们还是要把重心放在做好产品上，不能依靠炒作品牌热度提升身价，毕竟消费者最终还是为产品买单！

就是说，连喜茶都开始降价了，“钟薛高们”真的不好好想想吗？

作者：邢爽

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