雪山上的圣药雪莲花

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雪莲花开了，开在冰山之巅

我看不见，却能想起来

想起来也一样的美

——仓央嘉措

雪莲花开在终年极寒的雪山上，它既是一种神奇的花朵，又是一味珍贵的药食。

由于生长的地方特别冷，寒风凛冽，所以雪莲的耐寒抗风能力非常强，这使得它富含帮助人体抗寒、补阳气、祛风湿的药效成分。

雪莲花有不同品种，不是所有的雪莲花都可以食用。

在武侠小说里提到的“天山雪莲”，就是一种有毒的雪莲花，不能鲜食，入药每次用量不能超过1.5克。

真正可以当补品来吃的，是“藏雪莲”，属于“四大藏药”之一。

藏雪莲外形并不惊艳，但有清冷特别的香气藏雪莲的功效

功能：除寒痰水饮，壮阳，补血，温暖子宫。

主治：男子阳痿、女子月经不调及崩带。

——《四川中药志》

藏药名：恰果苏巴

主治：头部创伤、热性刺痛、妇科病、类风湿性关节炎、中风。

——《中华人民共和国药品标准·藏药》

治阳痿：雪莲花、冬虫夏草，泡酒饮。

——《高原中草药治疗手册》

怎样鉴别藏雪莲

左：藏雪莲右：天山雪莲

藏雪莲有三个特征：

茎中空

头状花序

全身绒毛

这种品种的藏雪莲还有强心的作用。藏雪莲鲜花的食用方法、藏雪莲的鲜花只有七八月才有，可以用来煲汤或泡酒。

雪莲红花乳鸽汤

原料：藏雪莲鲜花3朵、藏红花3克、枸杞6克、乳鸽1只

功效：调经补血、温肾助阳

适合人群：男性肾阳虚，女性宫寒、闭经，经常腰背痛、小腹冷痛者饮食保健

雪莲红枣乌鸡汤

原料：藏雪莲鲜花3朵、红枣30克、枸杞10克、乌鸡1只

功效：温养脾胃

适合人群：脾胃虚弱、胃寒胃痛者饮食保健

雪莲红花酒

原料：藏雪莲鲜花20~30朵、藏红花10克、党参60克、枸杞20克、五味子10克、甘草10克、大枣9个、红糖30克、白酒5斤

功效：祛风湿、活血、止痛

适合人群：风湿性关节炎、肩周炎、肾虚阳痿者饮食保健

藏雪莲干品的食用方法

干品可用来煮水泡茶。

雪莲红花茶

原料：藏雪莲1朵、藏红花3克、枸杞6克，沸水冲泡饮用

功效：调经补血、温肾助阳

适合人群：高原反应、女性宫寒、闭经，经常腰背痛、小腹冷痛者饮食保健

雪莲当归茶

原料：藏雪莲3朵、当归6克、枸杞20克，煮水饮用，连续喝一个月以上

功效：温补肾阳

适合人群：男子阳痿、精少者饮食保健

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