玫瑰山药红豆糕,洁白细腻的山药,有种雪莲

2022/10/26 来源:不详

玫瑰山药红豆糕

山药红豆糕,是广东省的著名的民间小吃。山药保健养颜,红豆润肤祛斑,作为饭后甜点既可以养生又满足了口腹之欲。只是看你一眼,我就化了.....洁白细腻的山药,有种雪莲花的赶脚......无需咬,舔就好……红豆在凝冻的白玉间律动,只看一眼就化了……

原料:铁棍山药、红豆、白糖、玫瑰花。

做法步骤:

第1步、准备好食材

第2步、红豆清洗干净提前泡一个晚上,山药切成小圆片

第3步、红豆加适量的水放入电高压锅内

第4步、上面放入山药片,电高压锅压20分钟(红豆和山药同时就熟了)

第5步、熟的山药

第6步、压成细腻的泥(无颗粒感)

第7步、熟的红豆趁热加入糖(不用煮得太烂,有颗粒感更好吃)

第8步、用微波炉叮2分钟,收干部分水分

第9步、准备好山药泥和红豆泥

第10步、分别分成各8个均匀的小剂子

第11步、山药泥用保鲜膜包好擀成大薄片,包入豆沙馅

第12步、团成圆球型

第13步、放入月饼模中,用月饼模具压出花型

第14步、依次做完

第15步、洒上玫瑰花碎

第16步、美美哒,可以吃了^ω^

第17步、

第18步、

第19步、

第20步、

第21步、

来自美食天下芊芊_DOkzbcaviraI的作品。

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