亩产达8千斤,5年前一斤8元,曾被广泛种

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最近这几年水果市场中口碑坍塌的情况比较多，背后的原因也很复杂。比如有名的琯溪蜜柚，之前以个大味甜口感好占领了大部分市场，后来早采，再加上假货居多，这种明星水果跌落了神坛。还有怀远石榴，去年更是出现了大面积滞销，因为卖不掉，很多果农只能忍痛扔掉。雪莲果也是最近几年来水果市场中的明星产品，以高产而闻名，亩产能够达到斤，5年前价格一斤8元，曾经被广泛种植，如今已经不多见了。

雪莲果是最近几年才火起来的，它既是蔬菜，又是水果，滋味丰富，吃法多样，再加上比较新奇，所以刚在国内上市的时候，很多消费者都很兴趣。雪莲果的外形和红薯很像，单从外表来看，两者的区别不大，但是中间的果肉却千差万别。

雪莲果的果肉晶莹剔透，口感爽脆，清甜多汁，这种水果的糖分比较高，所以吃起来味道更甜。同时雪莲果中含有的糖分是果糖，不易消化吸收，所以对于想减肥的人来说，也是可以放心吃的，不用担心发胖。

雪莲果的造型独特，口感香甜爽脆，营养也很丰富，拥有多种维生素、氨基酸和矿物质等营养元素，在众多的水果中比较出色。起初，消费者对于雪莲果这种既是水果又是蔬菜的食物很感兴趣，所以它在市场上出现之后，很快吸引了众多的目光，再加上商家的宣传，雪莲果的销售情况一度很不错。

对于农民来说，雪莲果是一种很高产的经济作物，它能够适应海拔米左右的种植区，产量也比较高，一般亩产能够达到斤。

雪莲果不仅高产，最初还有价格优势，5年前的时候市场价格一卖8元。雪莲果是从国引进的，它的原产地在南美洲，引入国内之后因为既是水果又是蔬菜，吃法多样，它的原名是菊薯，通过改名和商家的宣传，很多人觉得非常有新鲜感，所以雪莲果在市场上也有一定的销量。

相对来讲，雪莲果的种植不复杂，比较高产，市场价格也算高的，曾经引起了农民的广泛种植。最辉煌的时候，云南、福建、贵州、四川、辽宁、海南等10几个省份都有种植雪莲果，只不过现在它的市场热度有些退去了，雪莲果在市场上已经不多见了。

雪莲果的口碑有点像榴莲两极分化，抱着好奇的心理尝鲜过后，消费者的购买欲望不高，价格也跌落到4元左右，目前主要以云南为主产区，其它地区都是零星种植。最初雪莲果在商家的宣传和包装下，是一种比较新鲜且有神秘感的水果，但是消费者买过之后，发现和自己的心理预期不一样，差了很多，所以也就不会再买。

雪莲果经历了当初的辉煌，现在已经跌落神坛了，去年更是出现了滞销的现象，一斤低至6毛钱，还没商家去收购。这是一个苗头，所以今年刚刚上市，商家就纷纷开启直播卖货，希望能够尽快出货，卖到好价格。