雪莲红枣银耳汤怎么做简单几步轻松学会

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想要吃到美味的雪莲红枣银耳汤，那么就来试试这个方法吧，在厨房中可以做一些简单的食谱。

1、雪莲红枣银耳汤的功效

雪莲红枣银耳汤可以清热解毒，帮助缓解发烧和咳嗽，它还具有抗过敏、抗氧化等功效。怎么做？首先将鲜燕窝洗净并切成薄片，然后放入沸水中汆1分钟，取出备用；把清水加适量煮沸，倒入雪梨片和红枣片煮10分钟即可食用。注意事项：此汤适合体虚者饮用，但不宜过量食用，如果有哮喘病史或感冒患者请慎重服用。

2、怎么做雪莲红枣银耳汤

雪莲红枣银耳汤是一种常见的甜品，做法非常简单。首先，将新鲜的食材准备好，然后把泡发的雪莲子和银耳放入清水中浸泡3-5个小时左右；

接着加入枸杞、红枣用大火将水煮沸，再转小火继续煮10分钟关火即可，接下来要做的就是冷却了，在碗里倒入少许的盐、味精和白糖调味一下就可以吃了。

注意事项:1.一定要选择新鲜的食材，否则会影响口感；2.如果想要做出更加浓郁的味道，可以在熬制之前加入一些果蔬汁或者果酱来增加风味；3.使用热水还是冷水来熬制都没关系；4.不能让蒸汽进入到食物当中。

3、注意事项

雪莲红枣银耳汤虽然美味，但要注意以下事项才能真正发挥功效：材料选择新鲜的雪莲花或冬菇洗净后用清水浸泡半小时以上；在烹饪方式上，炖锅中加入冷水，大火加热至水开，放入枸杞和红枣片，再加入适量冰糖即可。若想让汤汁更加鲜美，可适量添加盐或醋调味，，如果觉得味道太淡可以加一些胡萝卜丝或者香菜末来增添风味；喝之前先将枸杞子或红枣汤煮沸几分钟，这样可以使其更有营养。

如果你对做雪莲红枣银耳汤感兴趣的话，那么不妨尝试一下这道菜吧，菜谱中有详细的步骤和配料表，可以帮助你做出美味可口的食物。