云南土特产智能网平台

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云南素有植物王国、动物王国、矿产宝库的美誉，土特产数不胜数，其中，尤以中药材、烟叶、珠宝、最为有名，主要有：三七、八宝米、西畴清香木水烟筒、茶叶、活血圣药、血竭、大理石工艺品、腾冲玉器、小粒咖啡、“透心绿”、炒豆、天麻、虫草、丽江人参、松茸、雪莲花、藏红花、云南白药。

茶叶：茶叶很早以来就与咖啡，可可一起，成为世界的三大饮料之一，是世界多个国家人民喜爱的传统饮料。茶叶是云南省久负盛名的特产，生产历史悠久，距今已有多年的种植历史。种植面广，现在云南省种植茶叶的县占全省总县数的92%，所产茶叶除供应国内市场需要外；其中，滇红、普洱茶、沱茶等茶叶还远销欧美及东南亚等数十个国家和港澳地区。

食用菌：食用菌含有多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富，被视为珍贵的“山珍佳肴”。经常食用可调节人体的新陈代谢，清肺益气，降低胆固醇，预防肝硬化，有的还有抗癌作用等已成为世界各国喜爱的高级滋补食品。

鸡豆凉粉：是纳西族喜爱的一种传统食品。它产于丽江坝，因形状像鸡眼睛，故名鸡豆，属豆科类。这种豆类经碾磨制成的粉条，颜色呈灰绿色，煎炸、凉拌、煮都很入味，清香可口，是纳西族餐桌上的佳肴。

丽江粑粑：是地道的传统食品之一。选料精良、制作精细、有包红糖、白糖、玫瑰馅或豆沙馅的糖粑粑和以火腿、葱白为馅的火腿粑粑，油而不腻、酥香味浓，用料考究、工艺独特，可携带而不霉变。

砣砣肉：是宁蒗小凉山彝族常用来待客的肉食。选用猪肉、羊肉或牛肉，连骨带肉切割成约半斤（g）左右一大块，在锅中用清水煮至八成熟，再捞入簸箕内，撒上盐和调料菠荡，待调料渗入即可分食。兰坪和宁蒗彝寨，都可尝到砣砣肉。

猪膘肉：是摩梭人待客的传统佳肴。其制作方法是将猪宰杀后，把整头猪除头骨以外的骨骼全部剔除，内抹各种调料，然后缝合，压成琵琶状腌制而成。因加工独特、香料丰富，吃起来肥而不腻、味美可口、营养极佳、且易保存，制好的猪膘肉久放不变质。

丽江海棠果：为丽江独有的一种野生水果，可直接食用或泡饮。功效：利尿、健胃、助消化，也为小孩尿道炎特效奇方；它是一种纯正的天然保健珍品和馈赠礼物。

药材：云南是我国著名的药材王国，这里复杂的自然条件，有利多种药材的生长，云南出产的药材多达0余种，占全国药材品种的70%，其中三七、天麻、虫草、当归等品种，在国内外享有盛名，中成药中的“云南白药”誉满全球。

丽江天麻：为丽江的传统天然野生药材。功效：平肝息风、止痉补脑，为药膳佳品。中成药有天麻丸，天麻素片，远销东南亚地区，天麻酒荣获国家优质产品金奖。

丽江归头：归头为丽江的传统产品。当归从秦地引种丽江，近有六百多年的历史，它是地道的名贵药材，以品质纯正、挥发油含量高于秦归深受国内外欢迎，因而故称云归。功效：补血和气、调经止痛、润肠通便，为药膳风味佳品。

螺旋藻：又名蓝藻，是一种已有35亿年生命史的稀有藻类，可以说是现在地球上最“老”的生物，含有较高的蛋白质，丰富均衡的营养及高效保健功能的特点。已被全世界的人们所