雪莲果怎样吃味道好学会这几招,轻松制作美

1、雪莲果汤雪莲果一个、红萝卜一根、牛腱半斤、鸡爪两对、水一升半。牛腱和鸡爪加水先煮，水开后撇到肉沫，慢火熬起码一到一个半小时，然后加进雪莲果和红萝卜，再熬半小时即可。对胆固醇偏高者和糖尿病人有食疗的作用，具有解毒、防暗疮、降脂调压和消滞润肠的作用。

2、雪莲果肉骨汤雪莲果，肉骨，姜，无花果，盐。肉骨飞水，加入清水、姜、无花果猛火熬煮半小时。加入雪莲果文火煲一小时，下盐调味即可。

3、雪莲果鸡汤雪莲果克，老母鸡1只，姜3片，盐适量。老母鸡洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。雪莲果去皮切成滚刀块，姜切片。瓦煲内注入适量清水，放入鸡块、姜片大火煮沸，改小火煲1小时。加入雪莲果，再大火煮沸，小火煲半小时，加盐调味即可。

雪莲果炖草鱼草鱼鱼骨4～5块、姜、红萝卜、雪莲果、盐、料酒、蜜枣1～2个。①鱼骨洗干净晾干水备用，姜去皮切片(大概2～3片)雪莲果、红萝卜洗干净去皮切块、雪莲果切块后表面会迅速氧化变黑，所以熬汤前建议用热水煮一下。②鱼骨和姜片下油锅加入1茶匙料酒煎至半熟备用。③雪莲果、红萝卜、鱼骨、蜜枣、姜放入锅内加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可。