农村这果,外形酷似番薯,营养价值不输

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话说大家夏天最喜欢吃什么果？可能有人会说苹果、西瓜，但对于我们农村来说，是种在地里的这种果，每年这个时候，这果子基本上就已经成熟了，它的的外形酷似“番薯”，可是营养价值却不输天山雪莲，才3块1斤，去地里挖就可以了。

记得小时候，我在集市上第一次被人忽悠，就是因为这果，当时听那个商贩说，这种果很珍贵，只有国外才有，而且非常的好吃，于是就买了一些带回家，没进门我就向家里人炫耀，把这种果一顿夸，说这玩意多稀有，结果被我妈一顿骂。说它其实就是一种普通的果子，和红薯没什么两样，没有什么特别的地方，家里也可以种。结果那年老妈真的种了这种果。

家里种这果并不麻烦，有着适宜的温度和海拔，只需要找块湿润的土壤就可以种植成功。这种果就是雪莲果，它的口感和洋姜差不多，口感爽脆，味道带点甜，外形像家里的番薯，以前很多人不认识，都把它当成番薯或山药，在集市上买回去也是当番薯吃掉，只到家里开始种了，才真正了解雪莲果。吃的这种雪莲果需要注意的地方，它的皮很难处理，弄不好果肉就会发黑，不过口感倒是挺不错。

这种果现在种的人挺多，有的人嫌麻烦没有种，也可以直接在当地的集市上买。农村当地雪莲果比较的多，所以价格相对来说也比较的低廉，只需要3块一斤就能买到。根据不同地方市场需求不同，价格上也会有些波动，不过一般都是3~5块钱一斤。这么便宜的果，为什么营养价值不输天山雪莲呢？

经研究发现，雪莲果有控制血糖的作用，主要是因其含有一种带甜味的果寡糖。它的果实中虽含有碳水化合物，但很少能够被人体吸收，雪莲果不管是对糖尿病人还是想要减肥的人来说，都是可食用的食物。雪莲果还可以促进人体里面维生素B的合成，能起到提高身体新陈代谢的水平，从而达到增强人体免疫力和抗病能力。

农村中的雪莲果，才3块一斤，但是它的作用和功效，却不输天山雪莲，不仅对血糖有控制作用，它对心脑血管疾病和肥胖症也有一定的治疗效果。这种果真正做到了物美价廉，如果碰到这种果，记得不要错过。

朋友们，你们有了解雪莲果吗，在你们当地“雪莲果”叫什么呢，是不是也这么便宜？欢迎大家交流。