长得像地瓜的雪莲,你吃过吗听说果肉香

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今天要为大家介绍一种外表非常像地瓜的水果，这种水果不仅可以直接食用，还能用来烹饪食用，是最天然的一种绿色保健水果，而且它还含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物等，具有清热解毒、降低血脂的功效。介绍了这多多优点，那么上面介绍的这种水果究竟教什么呢？这种营养丰富的水果就是雪莲果，听起来是在玄幻小说中常见一个名字，但看雪莲果的外表和地瓜没有什么区别，但是剥掉外皮后就会看到里面晶莹剔透的果肉，食用起来口感还非常好。雪莲果在中国四川被称作万根苕，原产自南美洲的安第斯山脉，在中国台湾的市场中，它常被称作“天山雪莲”，雪莲果的适应能力非常强，才能够最初在云南试点成功后，便开始在全国范围内推广，现在在我国很多地区都有分布。雪莲果呈长形圆柱状，雪莲果含有丰富的水分和果寡糖，尝起来又脆又甜，因为雪莲果的含糖量比较高，所以吃完后会有粘手的现象，每克雪莲果中含有50K的热量，能满足我们半天所需的能量。而且雪莲果中含有的维生素和纤维素能促进我们肠道的蠕动，减小胃部负担。雪莲果食用禁忌1·不能与鸡蛋或奶制品同食雪莲果中含有丰富的纤维素和不饱和脂肪酸，如果与鸡蛋或者其他奶制品同食，则会营销人体对蛋白质的吸收，甚至会导致腹痛，因此如果两者之间食用的话，最好两种食物能间隔3-4个小时。2·寒性体质的人群少食雪莲果属于微寒性食物，虽然它含有丰富的营养，但是肠胃不好的人最好不要食用，因为雪莲果中含有的酸性物质能够促进我们身体的消化能力，肠胃不好的人食用会增加肠胃负担，对我们的身体健康产生影响。雪莲果的营养成分很高，但我们吃起来也要注意上面介绍的两个注意事项，否则虽然雪莲果营养价值高，也会得不偿失。