晴天来一碗冰山雪莲,还可以是宝宝辅食,和

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导语：晴天就应该来一碗冰山雪莲，还可以是宝宝辅食，和雪糕不同，加热也能吃。今年南方的雨季是超级多了，好不容易有太阳的日子，肯定要吃一顿美味可口的小点心，来搭配晴天美美的心情。这一碗冰山雪莲就超级推荐了，不要看名字感觉冷冰冰的，其实一点也不冷，是一款加热也可以吃的小甜点。也都可以作为宝宝辅食，口感非常的细腻绵滑，而且在食材的选择上面，是以蔬菜和水果为主的，非常的天然健康，也不用担心热量或者是脂肪会很多，这完全就是一款低脂健康的小点心。减肥、宝宝辅食、下午茶、零嘴等等，都是可以吃的，更重要的是还非常的好做。价格便宜制作简单，味道还完全不输高级餐厅的甜点，更重要的是纯天然最健康。要是选用蔬菜来进行制作的话，就是需要加热了，而且需要选择淀粉含量比较多的蔬菜，比如土豆、红薯、南瓜、紫薯、芋头等等，像这些类型的蔬菜才会比较适合来做。因为冰山雪莲这个名字是按照外形来取得，所以食材的质地需要粘稠一些，或者粉感比较多的。最主要的选材方面，就是要能够做成泥状，这样就能够造型出冰山的形状。我用到的是土豆，在吃土豆的时候，一定要注意的是只要有发芽，或者是外皮变绿了的土豆，就是不能吃的了，不要觉得浪费，千万要及时丢掉。土豆洗干净去皮蒸熟，大概蒸个二十分钟左右，就差不多熟透了，筷子可以很轻松的戳透。蒸好的土豆放进碗里，然后用汤勺压烂成土豆泥就行了，压烂之后加一些浓稠的老酸奶搅拌均匀，再加一勺蜂蜜增加甜味。最后把混合好的土豆泥推成小山形状，淋上酸奶和蓝莓果酱就完成了，这样一份冰山雪莲怎么吃也不会觉得冷。要是选用水果来进行制作其实会更加简单快速，因为还可以省去加热这个步骤，但是在水果的选择上面也是一样的，需要质地带有一些粘性的，可以压成泥状的，比如香蕉、榴莲等这些类型的水果。直接压成香蕉泥，然后推成一个小山，一样的淋上酸奶和果酱就能吃了。