酷似红薯,曾10元一斤爆红一时,如今农民

导读：酷似红薯，曾10元一斤爆红一时，如今农民种了卖不动，常拿去喂猪

一直以来，水果都是人们喜爱的一种食物，无论是在空闲时间，还是在茶余饭后，吃一点水果，既能解腻，又能饱腹，而且还美味。近些年来，随着我国农业技术越来越好，使得市场上的水果品种也越来越丰富了，不仅有本土的水果，还有许多从国外引进的水果，这也大大的满足了人们的需求。

而且很多国外水果本土化种植之后，不仅能让人们吃到相对便宜的外国水果，还能给农民们带来创富的机会。然而，有一些国外引进的水果本身品质还是不错的，但由于一些人的炒作，以及农民们的跟风种植，导致它们如今却烂市了，经常让农民们种了卖不动。

在这其中，就有一种“地下水果”正在经历这个过程，在它引进我国的头几年里，在市场上爆红一时，价格曾一度卖到10元一斤，可到了近些年，却已经逐渐淡出了水果市场，成了一种十分不好卖的水果，甚至都有农民常拿去喂猪，它便是“天山雪莲果”。

天山雪莲果的来历

很多人第一次听到天山雪莲果这个名字的时候，下意识的反应便是“它是天山雪莲的果实吗？”有这种反应很正常，天仙雪莲在我国的武侠小说里很常见，是一种能“起死回生”的神奇植物。

而在现实中，天山雪莲虽然没有那么神奇的作用，但也是一种极为珍贵的植物，因为它只生长于天山山脉海拔米左右的悬崖陡壁之上、冰渍岩缝之中，且有着较高的药用价值，故而在民间，也一直被人们奉为“药中极品”。

不过话说回来，这天山雪莲果其实跟天山雪莲完全没有一丝关系，因为它俩根本不是同一种植物。天山雪莲是我国本土植物，也只有我国才有，国外是没有的。

而天线雪莲果是一种从国外引进的水果，其原产地在南美洲的安第斯山，其学名叫做“菊薯”，是菊科葵花属多年生草本植物，其根部可以食用，外形长得酷似红薯，不过和红薯有一点点不一样，那就是它根部既可以直接作为水果生食，又可以作为蔬菜炒肉、下火锅、炖汤食用。

天山雪莲果在国外有着很响的名气，主要原因在于它不仅生熟可食，还具有极高的营养价值，有资料显示，它含有大量水溶性纤维，较高的果寡糖和8种人体必需氨基酸，还含有钙、铁、锌等微量元素和丰富矿物质，同时还具有一定的药用价值。因此在国外也被一些国家，天山雪莲果也被认为是一种纯天然绿色保健食品。

有这么好的名气，自然会被作为优质作物引进我国，于是在年左右引进我国云南地区种植，随后试种成功之后，便是开始全国推广种植。不过刚开始效果并不太好，因为它和红薯长得太像，我国红薯的种植面积本来就大，因而很多也不太想种。后来就有人提议给菊薯改个名，结果就改成了“天山雪莲果”。

天山雪莲果的发展

这个名字改的好，毕竟天山雪莲在我国可是十分有名的，经过这一改名之后，天山雪莲果一下子就火了，很多人都想尝尝这传说中天山雪莲的果实是什么味道。一尝之后发现，这果实确实还不错，肉汁多而晶莹剔透，口感甘甜爽脆，因而在年左右，天山雪莲果也爆红一时。

一些商家看到这天山雪莲果有利可图，再加上其名字也很有噱头，便开始炒作它，什么提高免疫力、降糖降脂降压、清毒降火、通便、减肥等等都出现了，也将天山雪莲果的价格炒到了10元一斤，比当时的苹果、桔子、柚子等水果不知道贵了多少。

短暂的火爆自然吸引了不少农民的目光，于是天山雪莲果自那以后也出现了种植热潮，如四川、云南、贵州等几个地区，曾经就有大片的天山雪莲果种植基地，也曾带动了当地农民的收入。

不过好景不长，经过几年的发展之后，天山雪莲果的价格就开始走下坡路了，而且是一路下跌，到今年，一部分地区的产地收购价都已经跌到了6、7毛一斤。不仅收购价低，还经常会出现卖不动的情况，因而很多卖不掉的，还常被农民们拿去喂猪。

至于天山雪莲果为何会出现这种情况，除了一部分的炒作和跟风种植之外，还跟它的产量和品质有关。

天山雪莲果还有个俗名叫做“万根苕”，意思就是它是产量很大“苕”，若是采挖过天山雪莲果的朋友应该知道，天山雪莲果一株植株可以结十来个地下果子，大概有10斤左右的样子，因而种植的好的话，一亩地至少能产8千斤，多得能产1.2万斤，这产量一大自然会导致供过于求。

而有一些农民是跟风种植的，只管产量不管质量，这也导致近些年的天山雪莲果品质参差不齐。再有就是，天山雪莲果本身就是一种普通的水果，那些炒作都有夸大的成分，人们花高价钱买来吃了之后，发现不是那么回事。

所以在多重原因之下，也就让天山雪莲果凉了。

有一说一，笔者吃过天山雪莲果，个人觉得它是一个不错的水果，若是正常发展的话，现如今可能也会出现低价的情况（毕竟产量起来了），但肯定不会这么夸张。可惜的是，经过炒作之后，它就没有正常发展的机会了，直接就成了“网红”，然后又快速凉凉了。

其实吧，这天山雪莲果除了可以当水果生食，可以当蔬菜食用之外，还可以加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等，还可以作为制药的原材料。

所以从事天山雪莲果种植的农民们，想要之后的天山雪莲果不再那么难卖，除了提升品质之外，还可以往深加工发展一下。

各位朋友，你们吃过天山雪莲果吗？你们如何看待天山雪莲果所出现的问题？欢迎留言交流哦！