长的虽然和红薯一样,但吃起来却特别的爽脆

北京治疗白癜风去哪个医院好 http://pf.39.net/bdfyy/

红薯是我们非常熟知的农作物，也是被称作粗粮，味道甘甜可口，营养丰富，尤其是红薯耐性十足，适合很多地区种植，一直以来就是我们农田常见的农作物，而哈密瓜则是由于受到地域、环境、气温的限制，虽然很多地方也都可以种植，但味道和口感均不能和新疆产出的哈密瓜相比，而有一种水果，却能够将红薯和哈密瓜结合，吃起来极有红薯的甘甜，也有哈密瓜浓郁的味道，而且爽脆多汁，吃上一口，就停不下来。

这种能够作为水果生吃，还可以煲汤制作菜肴的根茎，跟红薯长得非常相似，如果不是刮开外皮，是很难想象出会和红薯有什么区别，虽然外形和红薯十分相似，但剥掉外皮之后，会发现跟红薯还是有明显的不一样，晶莹剔透的果肉，颜色微黄，有一种透明的质感，口感爽脆，像是在吃梨，而且汁水四溢，甘甜的口感又想是在吃哈密瓜，这样的水果哪有理由让人不欢喜？秋分吹起，一派凉爽的景象，农田里面正值丰收的时刻，这种像红薯一样的水果，也到了上市的季节。

对于好的事物，我们都是很快就能够接受的，就像这种看似像红薯，吃着像梨一样的水果，其中种植时间并不长，从引进到大面积种植，一共才短短的十来年的时间，却凭借着自己独特的口感，迅速被接受，随着越发的普及，吃法也是越来越多，生吃、做菜、煲汤、炖煮，无所不能，不但好吃，而且还有一个非常好听的名字，这个名字跟我们雪域高原的著名保护植物有关系，叫做：雪莲果，雪莲果跟我们雪域上生长的雪莲花有什么关系呢？

这两者还真的没有半毛钱关系，虽然都是菊科植物，但菊科植物实在是太多了，属于一个科，但不是一个属，叫做雪莲果也只不过是一个好的噱头而已，这种原本产自南美的菊科植物，拥有像红薯一样的根茎，在当地被称之为贡果，直到八几年才传至日本，后来通过各种渠道引进我国，在云南开始进行种植，这种喜欢温暖环境的雪莲果，具有独特的味道，爽脆的口感，迅速抓住了我们的味蕾，每年秋季，也是吃新鲜雪莲果的季节。

雪莲果味道甘甜可口，但糖分含量却是极低，这种甜是由于雪莲果本身含有诸多的果寡糖，也被叫做低聚糖，对于身体好处是相当多的，不同于其他糖分很多的水果，雪莲果的糖分含量是极低的，而且虽然长得像红薯，但是没有淀粉含量的，所以不论是从口感还是从营养成分来讲，雪莲果都是很好的一种根茎食品。

雪莲果虽然好处多多，但由于其性寒凉，也是不宜过多食用的，在生食的同时，也可以用雪莲果和一些肉类炖煮，这样食用，就避免了过多食用造成的不适，但也是由于性寒凉，食用雪莲果对于我们日常忙碌、天气燥热，容易引发的上火，还是有很多的益处，又到了一年一度吃雪莲果的季节，这样甘甜爽脆的、长得像红薯的雪莲果，你吃了吗？